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Miniaturas&Degustação - Seleção de 6 Cafés Especiais para Degustação Guiada

R$ 99,00

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Descrição do produto

Quer conhecer os sabores dos cafés especiais em uma degustação guiada? Preparamos uma seleção de cafés muito singulares para você viajar pelos sabores diferentes de 6 tipos de cafés especiais. Selecionamos cafés com diferentes perfis de torra: dos cafés com torra mais escura até cafés mais exóticos, com a torra mais clara.

Nessa degustação guiada, você vai perceber os diferentes sabores que o café pode ter e como os fatores como a variedade, a altitude do plantio, os métodos de colheita e pós colheita e até mesmo a torra podem interferir em sua qualidade e sabor. Depois de provar os 6 cafés deste kit, você vai conhecer melhor e perceber as características únicas que fazem dos cafés especiais, de fato, especiais.

Os cafés que compõe esse kit são:

Lua Prateada
Sabor com notas cítricas, frutas secas, uva passa, ameixa, chocolate e macadâmia | Fragrância e aroma de chocolate ao leite e macadâmia | Acidez cítrica, corpo cremoso | Finalização longa com notas de chocolate com frutas secas | Fazenda Alto Siritinga - Santa Margarida, MG | 100% arábica | processo: Honey | altitude: 1.050m

Espresso Canastra
Sabor com notas doces, de bala de leite, amêndoas e frutas secas | Fragrância e aroma de bala de leite | Possui acidez média cítrica, corpo denso | Finalização longa e doce.| Fazenda Bom Sucesso - Pium-í - MG | 100% arábica | variedade: catucaí | processo: natural | altitude: 980m

Samurai
Sabor com notas de uva verde, maçã verde, banana passa, suco de tomate e umami | Fragrância e aroma de uva | Acidez málica, corpo médio | Finalização longa com notas de maçã verde | Fazenda Caxambu - Três Pontas, MG | 100% arábica | variedade: catuaí amarelo | processo: cereja natural | altitude: 1.180m

Onze Horas
Sabor intenso com notas de chocolate meio amargo, avelã e nozes | Fragrância com notas de chocolate meio amargo, avelã e nozes | acidez média e cítrica, corpo denso | Finalização longa com notas de chocolate meio amargo e avelã | Fazenda Recanto - Carmo da Cachoeira, MG | 100% arábica | variedade: Acaiá | processo: natural | altitude: 1.000m

Dália Negra
Sabor intenso com notas de chocolate meio amargo e avelã | Fragrância com notas de chocolate meio amargo e avelã | acidez média e cítrica, corpo denso | Finalização longa com notas de chocolate | Sítio São Judas Tadeu - Ilicínia, MG | 100% arábica | variedade: Mundo Novo | processo: natural | altitude 1.100m

Coroa de Vento
Sabor com notas de frutas vermelhas, caramelo com leve toque de noz moscada e canela | Fragrância e aroma de caramelo, com notas de frutas vermelhas leve toque de noz moscada e canela |Acidez média, málica e cítrica, corpo médio | Finalização doce e longa com notas de maçã | Fazenda Barinas - Araxá, MG | 100% arábica | variedade: Topázio | processo: natural | altitude: 940m

A torra é realizada artesanalmente, toda semana para receber cafés fresquinhos em casa.

Comece agora a fazer receitas incríveis na sua casa. Acesse o blog coffee&joy e veja as possibilidades de se encantar com o café de qualidade!

Informações adicionais

Conteúdo 6 Cafés Especiais em embalagens de 100g
Peso Aproximado 800g (600g de café e 200g de embalagem
Guia de Moagens Fina: para métodos sob pressão, como o espresso | Média: para métodos coados (coador de papel, coador de pano, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever), cafeteira italiana, Pressca | Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa).