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Um café leve e perfumado, que entrega uma xícara delicada e refrescante.
Alento se destaca pelo perfil frutado com um toque floral sutil. Na xícara, aparecem notas de limão, chá de rosas e melão, que resultam em acidez cítrica, corpo aveludado e final longo e doce.
Cultivado na Fazenda Rio Brilhante, em Coromandel (MG), no Cerrado Mineiro, este café expressa a trajetória de Inácio Carlos Urban, que saiu de Não Me Toque (RS) em 1976, aos 24 anos, para desbravar o Cerrado numa época em que pouca gente apostava naquela terra. Os primeiros pés vieram em 1987, e hoje Inácio divide a gestão da fazenda com os filhos, Fernando e Érika.
| Conteúdo | 1 Café Especial Alento de 1kg |
| Sabor | Frutado com notas de limão e chá de rosas |
| Acidez | Cítrica |
| Corpo | Aveludado |
| Torra | Média |
| Processamento | Natural |
| Finalização | Longa e doce |
| Guia de Moagem | Fina: para métodos sob pressão, como o espresso | Média: para métodos coados (coador de papel ou pano, cafeteira italiana, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever) | Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa, Pressca) |
| Peso Aproximado | 1.2kg | 1kg de café + 200g de embalagem |