-20%
Um café acolhedor e macio, com uma xícara equilibrada e de final prolongado.
Dandara se destaca pela sua doçura, com fragrância de açúcar mascavo, macadâmia e lima. Na xícara, aparecem notas de mel, macadâmia e tâmara, que resultam em acidez cítrica, corpo amanteigado e final longo e doce.
Cultivado no Sítio Jardim das Oliveiras, em Araponga (MG), nas Matas de Minas, este café expressa a escolha de Simone Sampaio e João Neto, que trocaram a cidade pelo campo e há dez anos tocam o sítio ao lado das filhas. Depois de um reconhecimento no concurso de qualidade da EMATER, a família passou a investir ainda mais, sem abrir mão da colheita manual e da secagem ao sol.
| Conteúdo | 1 Café Especial Dandara de 1kg |
| Sabor | Doce com notas de mel, macadâmia e tâmara |
| Acidez | Cítrica |
| Corpo | Amanteigado |
| Torra | Média |
| Processamento | Cereja Descascado |
| Finalização | Longa e doce |
| Guia de Moagem | Fina: para métodos sob pressão, como o espresso | Média: para métodos coados (coador de papel ou pano, cafeteira italiana, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever) | Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa, Pressca) |
| Peso Aproximado | 1.2kg | 1kg de café + 200g de embalagem |