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Um café exótico e aveludado, que entrega uma xícara doce, cítrica e cheia de camadas.
Lampejo se destaca pelo frescor, com fragrância de limão siciliano, capim-limão e melado. Na xícara, aparecem notas de limão siciliano, capim-limão, tâmara e melado, que resultam em acidez cítrica e equilibrada, corpo licoroso e final longo, doce e complexo.
Cultivado na Fazenda Chapadão, em Pratinha (MG), no Cerrado Mineiro, este café expressa a história de Ciro, Maisa, Gustavo e Rodrigo Andrade Alvarenga. Depois de anos na pecuária, a família voltou para a lavoura: em 2014, Gustavo convenceu o pai a investir em cafés especiais e, com a volta de Rodrigo em 2019, os quatro triplicaram a produção sem tirar as mãos de nenhuma etapa.
| Conteúdo | 1 Café Especial Lampejo de 1kg |
| Sabor | Exótico com notas de limão, siciliano, capim limão, tâmara e melado |
| Acidez | Cítrica |
| Corpo | Licoroso |
| Torra | Média |
| Processamento | Cereja Natural |
| Finalização | Longa e doce |
| Guia de Moagem | Fina: para métodos sob pressão, como o espresso | Média: para métodos coados (coador de papel ou pano, cafeteira italiana, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever) | Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa, Pressca) |
| Peso Aproximado | 1.2kg | 1kg de café + 200g de embalagem |
