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Um café acolhedor e macio, boa companhia para o dia a dia.
Manancial se destaca pelo seu perfil adocicado, com fragrância de melado e avelã. Na xícara, aparecem notas de lima, melado e chocolate ao leite, que resultam em acidez cítrica e equilibrada, corpo cremoso e final longo e doce.
Cultivado na Fazenda Farinheira, em Santa Margarida (MG), nas Matas de Minas, este café expressa a dedicação de Flaviano Vieira Lima e Estela Mara Costa Arthuso Lima. Flaviano é a quarta geração de cafeicultores da família e ainda conserva uma pequena lavoura que o pai plantou em 1979. Hoje, o casal recupera o solo e abre a fazenda para visitas, mostrando o caminho do grão da semente à xícara.
| Conteúdo | 1 Café Especial Manancial de 1kg |
| Sabor | Frutado com notas de lima, avelã, melado e chocolate ao leite |
| Acidez | Cítrica |
| Corpo | Cremoso |
| Torra | Média |
| Processamento | Natural |
| Finalização | Doce |
| Guia de Moagem | Fina: para métodos sob pressão, como o espresso | Média: para métodos coados (coador de papel ou pano, cafeteira italiana, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever) | Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa, Pressca) |
| Peso Aproximado | 1.2kg | 1kg de café + 200g de embalagem |
