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Diretamente do Cerrado Mineiro, o Néctar traz a história do Thiago Corsi e da Fazenda Rodomunho.
Nectar é um café exótico, produzido na Fazenda Rodomunho, localizada em Rio Paranaíba, MG, na região do Cerrado Mineiro, a 1.150 metros de altitude. Cultivado por Thiago Corsi, é da variedade Catucaí 2SL e passa pelo processo de Cereja Natural.
Com uma fragrância envolvente de mel, jasmim, hibisco e limão siciliano, o Nectar oferece uma experiência de sabor única, com notas de mel, morango e hibisco. Sua acidez cítrica é bem equilibrada, e o corpo médio e cremoso complementam a suavidade do café. O after é longo e complexo, deixando um retrogosto marcante e refinado.
Pontuado com 88 pontos no protocolo SCA, o Nectar é uma excelente escolha para quem busca um café exótico, com uma complexidade de sabores e aromas, ideal para quem aprecia um café de personalidade e qualidade superior.
E para garantir que você vai tomar um café ainda mais incrível, a torra é feita toda semana e, se for o seu caso, a moagem é realizada pouco antes de chegar na sua casa.
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| Conteúdo | 1 Café Especial Néctar de 250g |
| Aroma | Exótico com notas de mel, jasmim, hibisco e limão siciliano |
| Sabor | Exótico com notas de mel, morango e hibisco |
| Acidez | Cítrica |
| Corpo | Cremoso |
| Torra | Média |
| Processamento | Cereja Natural |
| Finalização | Longo e Complexo |
| Guia de Moagem | Fina: para métodos sob pressão, como o espresso | Média: para métodos coados (coador de papel ou pano, cafeteira italiana, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever) | Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa, Pressca) |
| Peso Aproximado | 450g | 250g de café + 200g de embalagem |
