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Um lote espetacular que entrega uma xícara exótica, doce e equilibrada. Ideal para quem aprecia cafés com personalidade e alta complexidade.
Origem: Três Pontas, MG (Fazenda Caxambu).
Produtora: Ucha Chaves de Brito.
Variedade: bourbon amarelo.
Processamento: cereja natural.
Perfil Sensorial: exótico, com notas de mel, morango, lima e baunilha.
Aroma: flor de laranjeira e baunilha.
Características: corpo licoroso, acidez cítrica e doçura alta.
Pontuação: 88 pontos (SCA).
Torra: média.
| Conteúdo | 1 Café Especial Solstício de 1kg |
| Sabor | Exótico com notas de mel, morango, lima, baunilha e flor de laranjeira |
| Acidez | Cítrica |
| Corpo | Licoroso |
| Torra | Média |
| Processamento | Cereja Natural |
| Finalização | Longa e complexa |
| Guia de Moagem | Fina: para métodos sob pressão, como o espresso | Média: para métodos coados (coador de papel ou pano, cafeteira italiana, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever) | Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa, Pressca) |
| Peso Aproximado | 1.2kg | 1kg de café + 200g de embalagem |
