Kit dos nossos melhores cafés para a sua bebida gelada!
Todos os cafés são frutados e cheios de notas sensoriais que são ressaltadas nas extrações a frio. Os corpos cremosos e licorosos desses cafés ganham uma intensidade muito especial nos Cold Brew, Iced Latte e demais bebidas geladas.
Os cafés desse kit são:
Café Especial Compasso 100g:
Frutado com notas de uva passa, laranja e açúcar mascavo. Acidez cítrica e finalização doce longa. Corpo cremoso. É avaliado em 86 pontos no protocolo SCA de avaliação. Torra média.
Café Especial Composição 100g:
Frutado com notas de morango, abacaxi e hibisco. Acidez cítrica e finalização refrescante longa. Corpo licoroso. É avaliado em 87 pontos no protocolo SCA de avaliação. Torra média.
Café Especial Manancial 100g:
Frutado com notas de lima, avelã, melado e chocolate ao leite. Acidez equilibrada e finalização doce longa. Corpo cremoso. É avaliado em 85 pontos no protocolo SCA de avaliação. Torra média.
| Conteúdo | 1 x Compasso 100g, 1 x Composição 100g, 1 x Manancial 100g |
| Peso Aproximado | 500g | 300g de café + 200g de embalagem |
| Guia de Moagem | Fina: para métodos sob pressão, como o espresso | Média: para métodos coados (coador de papel ou pano, cafeteira italiana, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever) | Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa, Pressca) |
