Acapella - Café Especial Avulso de 1kg

Descrição do produto

O Acapella é uma expressão singular da Fazenda Caxambu, cultivado a 1.180 metros de altitude em Três Pontas, Minas Gerais.

Proveniente da variedade Bourbon Amarelo, este café frutado encanta com suas notas de laranja, melado, pêra, mel e amêndoas. Na fragrância, destacam-se os aromas de melado, frutas secas e amêndoas, que se revelam na xícara com uma acidez cítrica delicada.

Com um corpo cremoso e uma finalização doce, o Acapella é resultado de um cuidadoso processo de secagem natural e apresenta uma torra média, sendo avaliado em 86 pontos pelo protocolo SCA.

O comprometimento da produtora Ucha e sua família em preservar a tradição familiar, aliado à busca por inovação e sustentabilidade, garante a qualidade excepcional deste café, refletindo o legado de gerações que dedicam amor e cuidado à arte de produzir cafés especiais.

E para garantir que você vai tomar um café ainda mais incrível, a torra é feita toda semana e, se for o seu caso, a moagem é realizada pouco antes de chegar na sua casa.

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