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Diretamente de Manhumirim nas Matas de Minas, o Jequitibá traz a tradição centenária da Fazenda Cotrim e D'Alessandro e a história de seu produtor: o Sérgio.
O Jequitibá é um café doce, produzido na Cotrim e D'Alessandro, em Manhumirim, nas Matas de Minas, a 900 metros de altitude. Este Catucaí Amarelo, processado pelo método CD Honey, é o resultado do amor e cuidado de seu produtor Sérgio Cotrim.
Na fragrância, aromas de frutas amarelas, chocolate ao leite e noz moscada. No paladar, o sabor complexo reúne macadâmia, pêssego e chocolate ao leite, com uma acidez cítrica e um corpo licoroso que surpreende os mais diversos paladares. O after longo e doce, fazendo deste café uma experiência única.
Com 85 pontos no protocolo SCA, o Jequitibá é perfeito para quem busca uma jornada sensorial única, repleta de doçura e aromas intensos.
E para garantir que você vai tomar um café ainda mais incrível, a torra é feita toda semana e, se for o seu caso, a moagem é realizada pouco antes de chegar na sua casa.
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| Conteúdo | 1 Café Especial Jequitibá de 250g |
| Aroma | Frutas amarelas, Chocolate ao leite e Noz moscada |
| Sabor | Macadâmia, Pêssego e Chocolate ao leite |
| Acidez | Cítrica |
| Corpo | Cremoso |
| Torra | Média |
| Processamento | CD Honey |
| Finalização | Longa e Doce |
| Variants Title | Seu café será: |
| Guia de Moagem | Fina: para métodos sob pressão, como o espresso | Média: para métodos coados (coador de papel ou pano, cafeteira italiana, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever) | Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa, Pressca) |
| Peso Aproximado | 450g | 250g de café + 200g de embalagem |
