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O café especial Tropicalíssimo é uma experiência vibrante que carrega o legado da Fazenda Barinas, onde a tradição e o respeito à terra se unem à inovação em cada safra.
Este café da variedade Topázio, cultivado a 900 metros de altitude em Araxá, Minas Gerais, passa por um exclusivo processo fermentado, que realça sua acidez málica e notas tropicais exóticas. Com sabor que mistura nibs, hibisco, manga, abacaxi e maçã, ele traz um corpo viscoso e finalização refrescante.
Avaliado em 86 pontos pelo protocolo SCA, o Tropicalíssimo é um convite a descobrir o que o Cerrado Mineiro tem pra nos oferecer.
E para garantir que você vai tomar um café ainda mais incrível, a torra é feita toda semana e, se for o seu caso, a moagem é realizada pouco antes de chegar na sua casa.
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| Conteúdo | 1 Café Especial Exótico Tropicalíssimo de 1kg |
| Aroma | Notas de hibisco, manga e abacaxi |
| Sabor | Exótico com notas de nibs, hibisco, manga, abacaxi e maçã |
| Acidez | Málica |
| Corpo | Viscoso |
| Torra | Média |
| Processamento | Natural fermentado |
| Finalização | Refrescante |
| Guia de Moagem | Fina: para métodos sob pressão, como o espresso | Média: para métodos coados (coador de papel ou pano, cafeteira italiana, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever) | Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa, Pressca) |
| Peso Aproximado | 1.2kg | 1kg de café + 200g de embalagem |
