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O café especial Acaiaca é o resultado de uma tradição familiar que une paixão e qualidade. Cultivado com dedicação na propriedade herdada por Elias e Amantino, este Bourbon Amarelo passa por um cuidadoso processo de cereja descascado, que garante a seleção dos grãos no ponto exato de maturação.
Com aromas e notas de chocolate meio amargo, frutas secas e castanha-do-pará, ele entrega uma experiência rica e equilibrada, com acidez cítrica, corpo cremoso e finalização doce e persistente.
Avaliado em 84 pontos pelo protocolo SCA, o Café Acaiaca é o sabor da história e da dedicação que percorrem gerações.
E para garantir que você vai tomar um café ainda mais incrível, a torra é feita toda semana e, se for o seu caso, a moagem é realizada pouco antes de chegar na sua casa.
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| Conteúdo | 1 Café Especial Intenso Acaiaca de 1kg |
| Aroma | Notas de chocolate meio amargo, frutas secas e castanha-do-pará |
| Sabor | Intenso com chocolate meio amargo, frutas secas e castanha-do-pará |
| Acidez | Cítrica |
| Corpo | Cremoso |
| Torra | Média escura |
| Processamento | Cereja Descascado |
| Finalização | Doce e persistente |
| Guia de Moagem | Fina: para métodos sob pressão, como o espresso | Média: para métodos coados (coador de papel ou pano, cafeteira italiana, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever) | Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa, Pressca) |
| Peso Aproximado | 1.2kg | 1kg de café + 200g de embalagem |
