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O Apple Pie é uma joia do Sítio São João, cultivado a 1.000 metros de altitude no sul de Minas Gerais. Produzido a partir da variedade Bourbon Vermelho, este café é cuidadosamente processado de forma natural, garantindo uma experiência única na xícara.
Com aromas de chocolate, frutas secas e amêndoas, apresenta notas de rapadura, chocolate ao leite, nêspera, uva passa e maçã gold. Seu corpo cremoso, acidez cítrica e málica, e finalização doce tornam cada gole memorável.
Avaliado em 85 pontos pelo protocolo SCA, o Café Apple Pie é um tributo à dedicação e paixão de Seu Aderson e Dona Maria Rosa, trazendo o verdadeiro sabor do café de qualidade.
E para garantir que você vai tomar um café ainda mais incrível, a torra é feita toda semana e, se for o seu caso, a moagem é realizada pouco antes de chegar na sua casa.
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| Conteúdo | 1 Café Especial Doce Apple Pie de 1kg |
| Aroma | Notas de bala de leite, frutas secas e amêndoas |
| Sabor | Doce com notas de rapadura, chocolate ao leite, nêspera, uva passa, maçã gold |
| Acidez | Cítrica e málica |
| Corpo | Denso |
| Torra | Média |
| Processamento | Natural |
| Finalização | Doce |
| Guia de Moagem | Fina: para métodos sob pressão, como o espresso | Média: para métodos coados (coador de papel ou pano, cafeteira italiana, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever) | Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa, Pressca) |
| Peso Aproximado | 1.2kg | 1kg de café + 200g de embalagem |
