O Apple Pie é uma joia do Sítio São João, cultivado a 1.000 metros de altitude no sul de Minas Gerais. Produzido a partir da variedade Bourbon Vermelho, este café é cuidadosamente processado de forma natural, garantindo uma experiência única na xícara.
Com aromas de chocolate, frutas secas e amêndoas, apresenta notas de rapadura, chocolate ao leite, nêspera, uva passa e maçã gold. Seu corpo cremoso, acidez cítrica e málica, e finalização doce tornam cada gole memorável.
Avaliado em 85 pontos pelo protocolo SCA, o Café Apple Pie é um tributo à dedicação e paixão de Seu Aderson e Dona Maria Rosa, trazendo o verdadeiro sabor do café de qualidade.
E para garantir que você vai tomar um café ainda mais incrível, a torra é feita toda semana e, se for o seu caso, a moagem é realizada pouco antes de chegar na sua casa.
Se quiser saber ainda mais sobre o café especial Sangria é só acessar esse link!
Acesse o blog coffee&joy e veja as possibilidades de se encantar com o café de qualidade!
Conteúdo | 1 Café Especial Doce Apple Pie de 250g |
Aroma | Notas de bala de leite, frutas secas e amêndoas |
Sabor | Doce com notas de rapadura, chocolate ao leite, nêspera, uva passa, maçã gold |
Acidez | Cítrica e málica |
Corpo | Denso |
Torra | Média |
Processamento | Natural |
Finalização | Doce |
Guia de Moagem | Fina: para métodos sob pressão, como o espresso | Média: para métodos coados (coador de papel ou pano, cafeteira italiana, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever) | Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa, Pressca) |
Peso Aproximado | 450g | 250g de café + 200g de embalagem |