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Da região da Alta Mogiana, o Café Monte Fuji carrega o legado e o empenho de Marcelo, que assumiu a Fazenda Santa Luzia para continuar a paixão familiar pela cafeicultura.
Cultivado a 1050 metros de altitude, este Catuaí 2SL é processado de forma natural, preservando o sabor autêntico dos grãos.
Na xícara, ele é exótico, com notas marcantes de morango, licor de cacau e cereja, além de uma acidez málica complexa e um corpo cremoso que traz uma finalização doce e prolongada.
Avaliado com 87 pontos pelo protocolo SCA, o Monte Fuji é mais que um café: é uma homenagem à dedicação e à busca pela excelência.
E para garantir que você vai tomar um café ainda mais incrível, a torra é feita toda semana e, se for o seu caso, a moagem é realizada pouco antes de chegar na sua casa.
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| Conteúdo | 1 Café Especial Exótico Monte Fuji de 250g |
| Aroma | Notas de licor de cacau com cereja |
| Sabor | Exótico com notas de morango e licor de cacau com cereja |
| Acidez | Málica |
| Corpo | Cremoso |
| Torra | Média |
| Processamento | Natural |
| Finalização | Doce e prolongada |
| Guida de Moagem | Fina: para métodos sob pressão, como o espresso | Média: para métodos coados (coador de papel ou pano, cafeteira italiana, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever) | Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa, Pressca) |
| Peso Aproximado | 450g | 250g de café + 200g de embalagem |
