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O Sangria é um destaque do Sítio Boa Esperança, cultivado a 1.150 metros de altitude em Conceição das Pedras, Minas Gerais. Produzido da variedade Mundo Novo, esse café encanta com suas notas vibrantes de hibisco, nibs de chocolate, abacaxi, manga e maçã.
No aroma, predominam as intensas notas de nibs, hibisco e abacaxi, que se revelam na xícara com acidez cítrica e málica. Ele possui um corpo cremoso e uma finalização refrescante.
Avaliado em 86 pontos pelo protocolo SCA, refletindo a dedicação e o compromisso de José Maurício de Souza em oferecer cafés de qualidade que honram sua tradição familiar.
E para garantir que você vai tomar um café ainda mais incrível, a torra é feita toda semana e, se for o seu caso, a moagem é realizada pouco antes de chegar na sua casa.
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| Conteúdo | 1 Café Especial Exótico Sangria de 1kg |
| Aroma | Notas de bala de leite, frutas secas e amêndoas |
| Sabor | Exótico com notas de hibisco, nibs, abacaxi, manga e maçã |
| Acidez | Málica |
| Corpo | Cremoso |
| Torra | Média |
| Processamento | Cereja natural |
| Finalização | Refrescante |
| Guia de Moagem | Fina: para métodos sob pressão, como o espresso | Média: para métodos coados (coador de papel ou pano, cafeteira italiana, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever) | Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa, Pressca) |
| Peso Aproximado | 1.2kg | 1kg de café + 200g de embalagem |
