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Tailândia - Café Especial Avulso de 1kg

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Descrição do produto

O café especial Tailândia é produzido na Fazenda Brejinho, localizada na cidade de Três Corações, no Sul de Minas Gerais, a 1.000 metros de altitude.

Selecionamos um lote especial de um café da variedade Mundo Novo, que passou pelo processamento natural fermentado.

Apresenta fragrância natural que lembra morango, abacaxi, jaca, mel e maçã. Na xícara, possui notas complexas de doce de manga e leve umami. Tem uma doçura média, acidez málica, corpo cremoso e finalização doce.

Ele se destaca por apresentar uma pontuação acima da média: 86 pontos no protocolo SCA, Associação de Cafés Especiais - que é quem regulamenta que seu café especial é de qualidade incrível.

E para garantir que você vai tomar um café ainda mais incrível, a torra é feita toda semana e, se for o seu caso, a moagem é realizada pouco antes de chegar na sua casa.

Se quiser saber ainda mais sobre o café especial Tailândia é só acessar esse link!

Acesse o blog coffee&joy e veja as possibilidades de se encantar com o café de qualidade!

Informações adicionais

Conteúdo 1 Café Especial Tailândia de 1kg
Aroma Com notas de morango, abacaxi, jaca, mel e maçã
Sabor Exótico com notas de abacaxi, doce de manga, jaca e leve umami
Doçura Média
Acidez Málica
Corpo Cremoso
Finalização Longa e doce
Guia de Moagem Fina: para métodos sob pressão, como o espresso | Média: para métodos coados (coador de papel, coador de pano, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever), cafeteira italiana, Pressca | Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa)
Peso Aproximado 1,2kg (1kg de café e 200g de embalagem)