Coffeeandjoy kit de cafes especiais classicos
Coffeeandjoy kit de cafes especiais classicos
Coffeeandjoy kit de cafes classicos

Cafés&Clássicos - Seleção de 2 Cafés Especiais Para Quem Ama Intensidade

R$64.60

Seu café será

Esta seleção de cafés é pensada para quem não abre mão da intensidade na hora de escolher um café. Perfeito também para quem quer começar a descobrir o mundo dos cafés especiais. Com esse kit, nós vamos te conduzir de forma didática e suave, a uma forma mais gostosa de tomar cafés.

Os cafés especiais podem ter a fama de serem mais suaves e diferentes, mas se eu te contar que não é bem assim…
Os cafés tradicionais, que a maioria das pessoas estão acostumadas, possuem uma torra muito escura, o que resulta em um café de sabor muito intenso e amargo. Com o tempo nos acostumamos com esse amargo, muitas vezes disfarçado com bastante açúcar ou adoçante e passamos a gostar do “café forte”. Já os cafés especiais apresentam em sua grande maioria uma torra mais clara, mantendo as melhores características do grão, sua doçura natural e notas sensoriais diversas, resultando em um sabor muito mais delicado e agradável.

Para ajudar quem quer descobrir os cafés especiais, essa seleção vai fazer exatamente essa transição entre o amargo conhecido do café tradicional para o sabor do verdadeiro café, torrado na medida certa para que suas características e qualidades sejam mantidas.

O caminho para essa transição é de acordo com o grau de torra dos cafés:
Comece a sua experiência tomando o café Samba, o qual apresenta uma torra mais desenvolvida; que é o tipo de torra mais comum no mercado. Depois experimente o João de Barro, que é um pouco menos torrado, deixando o grão mais claro e mantendo um pouco mais características do café.

Samba
Sabor com notas de melado de cana-de-açúcar, castanha do pará e laranja | Fragrância e aroma com notas doces marcantes, de melado de cana-de-açúcar, notas de laranja, ameixa seca e leve toque de maracujá | Acidez cítrica | Finalização média com leve toque de frutas cítricas | Fazenda Providência - Orizânia, MG | 100% arábica | variedade: Catucaí 785 vermelho | processo: Natural Fermentado | altitude: 1.178m

João de Barro
Sabor com notas de chocolate, frutas secas, amêndoas e frutas brancas | Fragrância e aroma de chocolate meio amargo com frutas secas e amêndoas | Acidez média cítrica | Finalização longa e doce | Fazenda Rochedo Lourenço - Orizânia, MG | 100% arábica | variedade: Catucaí 2SL Amarelo | processo: Cereja Despolpado | altitude: 1.000m

A torra é realizada artesanalmente, toda semana para receber cafés fresquinhos em casa.

Comece agora a fazer receitas incríveis na sua casa. Acesse o blog coffee&joy e veja as possibilidades de se encantar com o café de qualidade!

Formas de pagamento

Mastercard
Visa
Amex
Elo
Diners
Hiper

Informações adicionais

Conteúdo 2 cafés especiais em embalagens de 250g
Peso Aproximado 700g (500g de café e 200g de embalagem)
Guia de Moagens Fina: para métodos sob pressão, como o espresso | Média: para métodos coados (coador de papel, coador de pano, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever), cafeteira italiana, Pressca | Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa).