Coffeeandjoy kit classicos
Coffeeandjoy kit classicos
Coffeeandjoy kit cafes classicos

Cafés&Clássicos - Seleção de 2 cafés especiais para quem ama intensidade

R$62.60

Seu café será

Esta seleção de cafés é pensada para quem não abre mão da intensidade na hora de escolher um café. Perfeito também para quem quer começar a descobrir o mundo dos cafés especiais. Com esse kit, nós vamos te conduzir de forma didática e suave, a uma forma mais gostosa de tomar cafés.

Os cafés especiais podem ter a fama de serem mais suaves e diferentes, mas se eu te contar que não é bem assim…
Os cafés tradicionais, que a maioria das pessoas estão acostumadas, possuem uma torra muito escura, o que resulta em um café de sabor muito intenso e amargo. Com o tempo nos acostumamos com esse amargo, muitas vezes disfarçado com bastante açúcar ou adoçante e passamos a gostar do “café forte”. Já os cafés especiais apresentam em sua grande maioria uma torra mais clara, mantendo as melhores características do grão, sua doçura natural e notas sensoriais diversas, resultando em um sabor muito mais delicado e agradável.

Para ajudar quem quer descobrir os cafés especiais, essa seleção vai fazer exatamente essa transição entre o amargo conhecido do café tradicional para o sabor do verdadeiro café, torrado na medida certa para que suas características e qualidades sejam mantidas.

O caminho para essa transição é de acordo com o grau de torra dos cafés:
Comece a sua experiência tomando o café Onze Horas, o qual apresenta uma torra mais desenvolvida; que é o tipo de torra mais comum no mercado. Depois experimente o Dália Negra, o que é um pouco menos torrado, deixando o grão mais claro e mantendo um pouco mais características do café.

Onze Horas: Sul de Minas
Sabor intenso com notas de chocolate meio amargo, avelã e nozes | Fragrância com notas de chocolate meio amargo, avelã e nozes | acidez média e cítrica, corpo denso | Finalização longa com notas de chocolate meio amargo e avelã | Fazenda Recanto - Carmo da Cachoeira, MG | 100% arábica | variedade: Acaiá | processo: natural | altitude: 1.000m
Dália Negra: Sul de Minas
Sabor intenso com notas de chocolate meio amargo e avelã | Fragrância com notas de chocolate meio amargo e avelã | acidez média e cítrica, corpo denso | Finalização longa com notas de chocolate | Sítio São Judas Tadeu - Ilicínia, MG | 100% arábica | variedade: Mundo Novo | processo: natural | altitude 1.100m

A torra é realizada artesanalmente, toda semana para receber cafés fresquinhos em casa.

Comece agora a fazer receitas incríveis na sua casa. Acesse o blog coffee&joy e veja as possibilidades de se encantar com o café de qualidade!

Formas de pagamento

Mastercard
Visa
Amex
Elo
Diners
Hiper

Informações adicionais

Conteúdo 2 cafés especiais em embalagens de 250g
Peso Aproximado 700g (500g de café e 200g de embalagem)
Guia de Moagens Fina: para métodos sob pressão, como o espresso | Média: para métodos coados (coador de papel, coador de pano, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever), cafeteira italiana, Pressca | Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa).