Premiados
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Cafés&Premiados - Seleção dos 4 cafés finalistas de concurso Cup of Excellence - COE

R$156.00

Seu café será:

Transforme sua xícara em um podium e descubra os sabores dos cafés mais premiados do nosso menu!

Selecionamos cafés finalistas do Cup of Excellence 2020, um dos concursos de qualidade mais renomados do mundo, sendo fazendas com grande reconhecimento tanto no Brasil quanto no mundo e que já levaram o 1º lugar em outras edições do concurso. São cafés fruto de um trabalho intenso e persistente, buscando sempre o melhor grão e os melhores métodos de como tratá-lo.

Essa seleção exclusiva que dispensa comentários tem o objetivo de levar para vocês cafés de essência complexa, com notas sensoriais surpreendentes e o sabor mais ainda. Faça da sua cozinha um Oscar, convoque os campeões dos cafés e se surpreenda a cada gole!

Sítio Ouro Verde, do produtor Antônio Rigno de Oliveira representado pelo café Via Láctea, direto da Chapada Diamantina.
Sabor com notas de mel, lima e morango | Fragrância de chocolate ao leite, amêndoas e mel | Acidez cítrica, corpo denso | Finalização longa e doce | Sítio Ouro Verde - Piatã, BA | 100% arábica | variedade: Catuaí 144 | processo: Cereja despolpado | altitude: 1.300

Sítio União Capãozinho, dos produtores João Florentino Barbosa e Glayco Rege Ferreira Barbosa, representados pelo café Beija-flor, diretamente da Chapada Diamantina.
Sabor com notas de iogurte com mel, maçã, caramelo, lima e flor de laranjeira | Fragrância e aroma de caramelo, lima e flor de laranjeira | Acidez cítrica e málica, corpo denso | Finalização longa e doce | Sítio União Capãozinho - Piatã, BA | 100% arábica | variedade: Catuaí 144 | processo: Natural Fermentado | Altitude: 1.340m

Fazenda Guariroba, representada pelo café café Alquimia, dos produtores Homero Aguiar Paiva e Gabriel Lamounier Vieira, do Sul de Minas.
Sabor com notas florais, mel, mangostim, lichia, chá preto e maçã verde | Fragrância floral, com notas de mel e salada de frutas | Acidez málica, corpo médio | Finalização média com notas de maçã | Fazenda Guariroba - Santo Antônio do Amparo, MG | 100% arábica | variedade: mundo novo | processo: natural fermentado | altitude: 1.100m

Fazenda Guariroba, representada pelo café Herbalista, dos produtores Homero Aguiar Paiva e Gabriel Lamounier Vieira, do Sul de Minas.
Sabor com notas de chocolate ao leite, castanha, com toque cítrico e de hortelã | Fragrância com notas de chocolate ao leite e castanha | Acidez cítrica, corpo denso | Finalização longa, doce e refrescante | Fazenda Guariroba - Santo Antônio do Amparo, MG | 100% arábica | variedade: topázio | processo: Colheita Seletiva - Natural | altitude: 1.100m

A torra é realizada artesanalmente, toda semana para receber cafés fresquinhos em casa.

Para mais informações sobre os nossos cafés, acesse este link.

Formas de pagamento

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Informações adicionais

Conteúdo 4 cafés (Via Láctea, Beija-flor, Alquimia, Herbalista) em embalagens de 250g cada + ecosaquinho
Peso Aproximado 1.2kg (250g de cada café e 200g de embalagem)
Guia de Moagens Fina: para métodos sob pressão, como o espresso | Média: para métodos coados (coador de papel, coador de pano, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever), cafeteira italiana, Pressca | Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa).
Características do Ecosaquinho Material: Algodão | Dimensões: 35 cm Altura e 25 cm Largura | Cor: Cru