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Cafés Miniaturas Degustação

R$68.00

Seu café será:

Quer entender a complexidade de sabores dos cafés especiais ou dar o primeiro passo para ingressar neste universo incrível? Criamos um seleção com cafés de diferentes características e perfis, para quem deseja navegar na evolução dos sabores dos cafés, de acordo com suas características de sabor e classificação sensorial. Para entender melhor as diferenças, deguste nesta ordem e tente identificar as notas sensoriais de cada um deles!

1º café: Pescador de Estrelas, com 81 pontos na avaliação do protocolo SCA e uma torra média escura
Sabor intenso e marcante, com notas de chocolate meio amargo, avelã e amêndoas | Fragrância e aroma com notas de chocolate meio amargo, amêndoas, avelã e nozes | Acidez média baixa cítrica, corpo denso | Finalização longa de chocolate meio amargo e avelã | Fazenda Recanto - Carmo da Cachoeira, MG | 100% arábica | variedade: acaiá
processo: natural | altitude: 1.000m

2º café: Astronauta, com 84 pontos na avaliação do protocolo SCA e uma torra para espresso.
Sabor intenso com notas de chocolate, uva passa e avelã | Fragrância e aroma com notas cítricas, de chocolate e de avelã | Acidez cítrica, corpo cremoso | Finalização longa e doce | Fazenda Capoeira Coffees - Areado, MG | 100% arábica | variedade: catuaí vermelho | processo: honey | altitude: 880m

3º café: Aurora Boreal, com 87 pontos na avaliação do protocolo SCA, torra média clara.
Sabor com notas de tutti frutti, framboesa, morango, lima e chocolate | Fragrância e aroma com notas florais, de chocolate, amêndoas e um toque cítrico | Acidez cítrica e málica, corpo denso e viscoso | Finalização longa, doce e refrescante | Fazenda Caxambu - Três Pontas, MG | 100% arábica | variedade: mundo novo | processo: natural | altitude: 1.180m

4º café: Príncipe de Ouro, com 88 pontos na avaliação do protocolo SCA, torra média clara, ganhador de concursos regionais e, em 2018, 3º lugar no concurso Coffee of the Year.
Possui sabor adocicado com notas de calda de abacaxi e doce de laranja | Fragrância e aroma doces, com notas cítricas e toque de cedro | Acidez cítrica, corpo médio e cremoso | Finalização longa, doce e refrescante | Sítio Monte Alto e Fortaleza - São Gonçalo do Sapucaí, MG | 100% arábica | variedade: bourbon amarelo | processo: colheita seletiva - natural | altitude: 1.350m

A torra é realizada artesanalmente, toda semana para receber cafés fresquinhos em casa.

Para mais informações sobre os nossos cafés, acesse este link.

Guia de moagens:
Fina: para métodos sob pressão, como o espresso
Média: para métodos coados (coador de papel, coador de pano, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever), cafeteira italiana, Pressca
Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa).

Formas de pagamento

Mastercard
Visa
Amex
Elo
Diners
Hiper

Informações adicionais

Conteúdo 4 embalagens de 100g dos cafés: Pescador de Estrelas, Astronauta, Aurora Boreal e Príncipe de Ouro
Embalagem Embalado e enviado em uma caixa personalizada, ideal para presentear uma pessoa querida ou se presentear
Peso Aproximado 600g (400g de café e 200g de embalagem)
Guia de Moagens Fina: para métodos sob pressão, como o espresso | Média: para métodos coados (coador de papel, coador de pano, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever), cafeteira italiana, Pressca | Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa).