O Utrópico é cultivado a 980m de altitude, na cidade de Três Corações, em Minas Gerais.
Se trata de um Catuaí Vermelho e é um café exótico, com notas de nibs de cacau, hibisco, abacaxi, hortelã, pimenta rosa e maçã verde. Tem acidez málica, finalização longa e refrescante e corpo delicado.
Este café passou por um processo natural fermentado e é um café de torra média.
Possui 87 pontos no protocolo de avaliação SCA.
E para garantir que você vai tomar um café ainda mais incrível, a torra é feita toda semana e, se for o seu caso, a moagem é realizada pouco antes de chegar na sua casa.
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| Conteúdo | 1 Café Especial Utrópico de 250g |
| Sabor | Exótico com notas de nibs de cacau, hibisco, abacaxi, hortelã, pimenta rosa e maçã verde |
| Acidez | Málica |
| Finalização | Longa e refrescante |
| Guia de Moagem | Fina: para métodos sob pressão, como o espresso | Média: para métodos coados (coador de papel, coador de pano, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever), cafeteira italiana, Pressca | Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa) |
