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O Espresso Cabana é um tributo à dedicação da família Reis, que cultiva café há gerações na Fazenda Recanto, localizada em Carmo da Cachoeira, sul de Minas Gerais.
Este Catuaí Amarelo, cultivado a 1.000 metros de altitude e beneficiado pelo processo natural, carrega o legado do Sr. Francisco Valdemar dos Santos Reis. Com fragrância de bala de leite, frutas secas e amêndoas, ele revela na xícara uma acidez cítrica delicada, corpo denso e finalização doce e persistente.
Avaliado em 84 pontos pelo protocolo SCA, o Espresso Cabana combina tradição, sabor e o cuidado de uma história familiar que continua a florescer.
E para garantir que você vai tomar um café ainda mais incrível, a torra é feita toda semana e, se for o seu caso, a moagem é realizada pouco antes de chegar na sua casa.
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| Conteúdo | 1 Café Especial Intenso Espresso Cabana de 1kg |
| Aroma | Notas de bala de leite, frutas secas e amêndoas |
| Sabor | Intenso com notas de bala de leite, frutas secas e amêndoas |
| Acidez | Cítrica |
| Corpo | Denso |
| Torra | Média escura |
| Processamento | Natural |
| Finalização | Doce e persistente |
| Guia de Moagem | Fina: para métodos sob pressão, como o espresso | Média: para métodos coados (coador de papel ou pano, cafeteira italiana, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever) | Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa, Pressca) |
| Peso Aproximado | 1.2kg | 1kg de café + 200g de embalagem |
