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Kit Seleção de 3 Cafés Especiais Para Harmonizar - Sicília, Raio de Sol e Copacabana + Card

R$ 75,00

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Descrição do produto

de R$110,00 por R$75,00

O café especial é uma bebida tão aromática que pode ser harmonizada com vários alimentos. Por ser plantado em regiões específicas e passar por processos minuciosos de muito cuidado, o café especial apresenta notas sensoriais que remetem a aromas e sabores diversos.

Selecionamos três cafés para você combiná-los com alimentos e drinks. Além de bebê-los puros e sentir as notas sensoriais de cada um, indicamos combinações simples para você apurar ainda mais o seu paladar.

O Kit acompanha um card com as harmonizações e as dicas de receitas para fazer com cada café, e os seguintes cafés especiais:

Sicília
Sabor refrescante com notas de capim limão, limão siciliano, mel e gengibre | Fragrância e aroma com notas de mel, raspa de limão e wafer de morango | Acidez cítrica delicada | Finalização média refrescante | Sítio Campo Alegre - Piatã, BA | 100% arábica | variedade: Catuaí 144 | processo: Natural | altitude: 1.377m

Raio-de-sol
Sabor com notas de caramelo, limão siciliano e amêndoas | Fragrância e aroma de chocolate ao leite, frutas vermelhas e cítricas | Acidez cítrica | Finalização média e doce | Corpo cremoso | Sítio Gerais - Piatã, BA | 100% arábica | variedade: Catuaí 144 | processo: Natural | altitude: 1.300m

Copacabana
Sabor com notas de mel silvestre, flor de laranjeira, lima, maçã, uva branca e melão maduro | Fragrância e aroma delicados com notas de mel silvestre, flor de laranjeira, lima e limão | Acidez málica e cítrica | Finalização longa e complexa | Sítio Santa Rosa - Divinolândia, SP | 100% arábica | variedade: Bourbon Vermelho | processo: Natural | altitude: 1.200m

Informações adicionais

Conteúdo Cafés especiais Sicília, Raio-de-sol e Copacabana, em embalagens de 250g cada + Card com Dicas de Harmonização e sugestão de receita
Peso Aproximado 950g (750g de café e 200g de embalagem)
Guia de Moagens Fina: para métodos sob pressão, como o espresso | Média: para métodos coados (coador de papel, coador de pano, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever), cafeteira italiana, Pressca | Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa).