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O café Matas Altas é especial em cada detalhe. Pelas mãos do Saul Coelho e Pierre Mattos (os mesmos produtores do café Bossa Nova), ele vem de uma fazenda que produz um dos melhores cafés do Brasil. Este catucaí vermelho apresentou características tão singulares que o resultado foi o segundo lugar do melhor café do Brasil na categoria fermentação arábica do Coffee of the Year (um dos concursos de qualidade de café mais importantes do Brasil).
Por ser exclusividade, cada embalagem é numerada e única. Existem apenas 330 unidades.
O café Matas Altas passou pelo processamento cereja descascado fermentado e, na xícara, apresenta fragrância e aroma intensos, com notas de morango, maracujá e um toque cítrico intenso de limão siciliano.
Com uma acidez alta málica e cítrica e corpo denso viscoso, o Matas Altas tem um sabor refrescante com toques de limão siciliano, maçã, pêra, morango, melado de cana e uma finalização longa e complexa.
Para completar, ele vem embalado em uma lata especial, para ser reutilizada em casa.
| Conteúdo | 1 Café Especial Matas Altas 150g, embalado em lata metálica prateada |
| Peso Aproximado | 450g (150g de café e 300g de embalagem) |
| Dimensões da lata | altura 17cm | diâmetro 7,3 cm |
| Guia de Moagem | Fina: para métodos sob pressão, como o espresso | Média: para métodos coados (coador de papel, coador de pano, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever), cafeteira italiana, Pressca | Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa). |
