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Diretamente do Sul de Minas, o Puma traz a história da Fazenda Recanto.
O café Puma foi cultivado na Fazenda Recanto, em Carmo da Cachoeira, Sul de Minas, a 1000 metros de altitude. Este Catuaí Amarelo passou por processamento natural, destacando características intensas e marcantes.
Na fragrância, notas de chocolate meio amargo e amêndoas torradas já conquistam o olfato. Na xícara, o sabor é rico, com destaque para chocolate meio amargo, uva passa branca e amêndoas torradas. Sua acidez cítrica equilibra perfeitamente o corpo cremoso, culminando em uma finalização doce e prolongada.
Com 84 pontos no protocolo SCA, o café Puma é ideal para quem busca intensidade e personalidade em cada gole.
E para garantir que você vai tomar um café ainda mais incrível, a torra é feita toda semana e, se for o seu caso, a moagem é realizada pouco antes de chegar na sua casa.
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| Conteúdo | 1 Café Especial Puma 1kg |
| Aroma | Chocolate Meio Amargo e Amêndoa Torrada |
| Sabor | Chocolate Meio Amargo, Uva Passa Branca e Amêndoa Torrada |
| Acidez | Cítrica |
| Corpo | Cremoso |
| Torra | Média |
| Processamento | Natural |
| Finalização | Longa e Doce |
| Guia de Moagem | Fina: para métodos sob pressão, como o espresso | Média: para métodos coados (coador de papel ou pano, cafeteira italiana, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever) | Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa, Pressca) |
| Peso Aproximado | 450g | 250g de café + 200g de embalagem |
