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Café Especial Espresso Canastra 250g

R$ 32,90

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Descrição do produto

O café especial Espresso Canastra é produzido pelos produtores Luis Cláudio e Wander Guerra na Fazenda Bom Sucesso, em Piumhi - MG, que se localiza na micro-região cafeeira do Centro Oeste Mineiro. Produzido a 980m de altura, é da variedade Catucaí e passou pelo processo de pós-colheita Natural.

Possui fragrância e aroma de bala de leite e no sabor apresenta notas doces, de bala de leite, amêndoas e frutas secas. Possui acidez média cítrica, corpo denso e finalização longa e doce.

Por apresentar um perfeito equilíbrio e uma doçura alta, para este café, o perfil de torra foi feito pensando em ser preparado, idealmente, no espresso. Todavia, pode ser apreciado em outros métodos, sem restrições.

A torra é realizada semanalmente, para levar o maior frescor possível.

Guia de Moagem:
Fina: para métodos sob pressão, como o espresso.
Média: para métodos coados (coador de papel, coador de pano, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever), cafeteira italiana, Pressca.
Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa).

Informações adicionais

Conteúdo 1 Café Especial Espresso Canastra 250g
Peso Aproximado 450 g (250g de café e 200g de embalagem)
Guia de Moagens Fina: para métodos sob pressão, como o espresso | Média: para métodos coados (coador de papel, coador de pano, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever), cafeteira italiana, Pressca | Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa).
Embalagem A embalagem é meramente ilustrativa. Temos várias edições especiais e poderá ir diferente da foto.