Produzido em uma fazenda que data de 1890 e que coleciona vários prêmios de qualidade. Já foram campeões do Cup of Excellence (o maior campeonato de café do mundo) e sempre estão entre os finalistas.
O café Aquarela é só um reflexo de todo trabalho duro da Fazenda Recreio, que está localizada na Alta Mogiana Paulista, pertinho da divisa com MG, as lavouras estão a 1400m de altitude.
Ele é frutado com notas de chocolate, limão siciliano e frutas cristalizadas, possui um corpo cremoso e torra média. Da variedade bourbon amarelo, passou pelo processamento cereja natural.
O café Aquarela possui 84 pontos no protocolo SCA, que é a Associação de Café Especial que garante que seu café especial é de qualidade incrível.
E para garantir que você vai tomar um café ainda mais incrível, a torra é feita toda semana e, se for o seu caso, a moagem é realizada pouco antes de chegar na sua casa.
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Conteúdo | 1 Café Especial Aquarela de 250g |
Aroma | Chocolate ao leite, limão siciliano e frutas cristalizadas |
Sabor | Frutado com notas de chocolate, limão siciliano e frutas cristalizadas |
Acidez | Cítrica |
Corpo | Cremoso |
Finalização | Longa e Doce |
Guia de Moagem | Fina: para métodos sob pressão, como o espresso | Média: para métodos coados (coador de papel, coador de pano, Chemex, Hario V60, Aeropress, Clever), cafeteira italiana, Pressca | Grossa: para métodos com infusão direta (Prensa Francesa) |
Peso Aproximado | 450g (250g de café e 200g de embalagem) |