Cafés dessa safra
Manjar
Sitio Forquilha do Rio
Origem
Forquilha do Rio, ES
(Alto Caparaó)
Sabor
Frutado com notas de calda de manjar, ameixa, melado de cana e toque cítrico
Perfil de torra
Média
Altitude
1.250
Processamento
Cereja Descascado
Copo de Leite
Fazenda Boa Esperança
Origem
São João do Manhuaçu, MG
(Matas de Minas)
Sabor
Frutado com notas cítricas, capim limão, bala de leite e toque floral
Perfil de torra
Média
Altitude
909
Processamento
Cereja Descascado
Mandala
Fazenda Farinheira
Origem
Santa Margarida, MG
(Matas de Minas)
Sabor
Doce com notas de chocolate ao leite, frutas secas com toque de laranja e lima
Perfil de torra
Média
Altitude
870
Processamento
Passa Natural
Quintal da Mata
Sítio Manhuaçuzinho
Origem
Manhuaçu, MG
(Matas de Minas)
Sabor
Doce com notas de chocolate ao leite, amêndoa e chá preto
Perfil de torra
Média Escura
Altitude
1.100
Processamento
Cereja Natural
Abelha Rainha
Fazenda Campo Belo
Origem
Medeiros, MG
(Serra da Canastra)
Sabor
Exótico com notas de flor de laranjeira, bala de leite com mel e toque herbal
Perfil de torra
Média
Altitude
1.100
Processamento
Cereja Natural
Tailândia
Fazenda Brejinho
Origem
Três Corações, MG
(Sul de Minas)
Sabor
Exótico com notas de abacaxi, doce de manga, jaca e leve umami
Perfil de torra
Média
Altitude
1.000
Processamento
Natural Fermentado
Oásis
Fazenda Chapadão
Origem
Pratinha, MG
(Cerrado Mineiro)
Sabor
Intenso com notas de chocolate, frutas secas, laranja e lúpulo
Perfil de torra
Média Escura
Altitude
1.215
Processamento
Natural
Mel Brasil
Fazenda Nova Fortaleza
Origem
São Gonçalo do Sapucaí, MG
(Mantiqueira de Minas)
Sabor
Exótico com notas de maçã, melão, morango, mel e manga
Perfil de torra
Média
Altitude
1.290
Processamento
Natural Fermentado
Cajucaxi
Fazenda Alto das Montanhas da Seritinga
Origem
Santa Margarida, MG
(Matas de Minas)
Sabor
Frutado com notas de caju, nêspera, ameixa fresca morango e abacaxi
Perfil de torra
Média
Altitude
1.310
Processamento
Cereja Natural
Chocomoca
Fazenda Caxambu
Origem
Três Pontas, MG
(Sul de Minas)
Sabor
Doce com notas de chocolate ao leite, amêndoas e frutas secas
Perfil de torra
Média
Altitude
1.180
Processamento
Cereja Natural
Melodia do Sul
Fazenda Caxambu
Origem
Três Pontas, MG
(Sul de Minas)
Sabor
Doce com notas de calda de manjar, chocolate, amêndoa e frutas secas
Perfil de torra
Média
Altitude
1.180
Processamento
Honey
Bálsamo
Fazenda Recanto
Origem
Carmo da Cachoeira, MG
(Sul de Minas)
Sabor
Intenso com notas de chocolate ao leite, frutas secas e toque cítrico
Perfil de torra
Média Escura
Altitude
1.000
Processamento
Cereja Natural
Pretérito
Sítio São João
Origem
Três Pontas, MG
(Sul de Minas)
Sabor
Intenso com notas de chocolate, caramelo e amêndoas
Perfil de torra
Média Escura
Altitude
1.000
Processamento
Cereja Natural
Doce Aurora
Sitio Jardim das Oliveiras
Origem
Araponga, MG
(Matas de Minas)
Sabor
Doce com notas de jasmim, calda de pudim, mel e macadâmia
Perfil de torra
Média
Altitude
1.250
Processamento
Cereja Descascado
Utrópico
Fazenda do Lobo
Origem
Três Corações, MG
(Sul de Minas)
Sabor
Exótico com notas de nibs de cacau, hibisco, abacaxi, hortelã, pimenta rosa e maçã verde
Perfil de torra
Média
Altitude
980
Processamento
Natural Fermentado
Piquenique
Fazenda Samambaia
Origem
Santo Antônio do Amparo, MG
(Campo das Vertentes)
Sabor
Exótico com notas de banana caramelizada, canela, suco de tomate e maçã verde
Perfil de torra
Média
Altitude
1.052
Processamento
Natural Fermentado
Margarida
Fazenda Alto Siritinga
Origem
Santa Margarida, MG
(Matas de Minas)
Sabor
Doce com notas de doce de leite, lima, laranja, tâmara e especiarias
Perfil de torra
Média
Altitude
1.050
Processamento
Cereja Descascado
Sereno
Fazenda Cotrim e D'Alessandro
Origem
Manhumirim, MG
(Matas de Minas)
Sabor
Doce com notas de chocolate ao leite, frutas secas, amêndoas e frutas cristalizadas
Perfil de torra
Média
Altitude
900
Processamento
Honey
Aquarela
Fazenda Recreio
Origem
São Sebastião da Grama, SP
(Alta Mogiana Paulista)
Sabor
Frutado com notas de chocolate, limão siciliano e frutas cristalizadas
Perfil de torra
Média
Altitude
1.400
Processamento
Cereja Natural